清水菜市場......35年歷史的.....傳統豆花......
(走進去菜市場......左手邊......有個不起眼的小巷子....就可以找到了...)
推薦指數 : 
口味: A ++++
服務態度 : A++++
為了方便各位看倌尋找到這個........飛鴨心目中第一名的豆花攤.......
先放上一張地圖........協助各位.........吃不吃的到......就看各位的本事了.....
基本上......您只要能找到清水派出所.....或清水國小...........就應該找的到清水菜市場....
菜市場的大街........走進去..............約70公尺左右.........
往右邊看一下.....就可以看到了....
這間.........就是飛鴨心目中......排名第一名的豆花攤..........
沒錯.....你沒看錯......"俗又有力"........
沒住址......沒店名......沒電話.........連營業時間.....也沒有一個確定的時間......
全看老闆娘當日的心情而定......飛鴨已經跑好幾次......都被老闆娘跑了........
最經典的部份......就是這個攤位.......竟然是由 "機車+貨台" 下去改裝而成的........
所以老闆娘下班後.........連收都不用收.....整個攤子.........騎著就走........
聽老版娘說.........都已經擺了幾十年了........
以前就是用這個自己手寫的廣告板.......養活一家人..........
所以到現在.......還是捨不得換掉這個價格版.....
這一碗花生豆花.........飛鴨只能用 "經典" 兩個字來形容........
其實在清水......這樣的小鎮上........一碗 $35元......已經算不便宜了.....
不過.....為了吃到美食...........多貴個$10.......也值得.....
麻雀雖小.....五臟具全..........
雖然老闆娘的生財工具不多........台車上只有裝豆腐花......冰塊......糖水........花生.......鮮草等東東..
不過.....靠著這幾樣........35年來.........也養活了一家大小......
講那麼多廢話.........大家一定很想知道.......到底好吃在哪邊........
怎麼讓飛鴨.....對她如此著迷......
它的豆腐花.......與一般傳統的作法.....不太一樣......
豆腐花......有點晶瑩剔透........看起來就很爽口.....
吃起來則是.....有點像布丁的口感..........不過卻又比布丁豆花有Q勁......
因此.......常常一個不小心.........杯子就見底了........
飛鴨的最高記錄是.......5分鐘吃了兩碗.......然後再外帶4杯.....
吃了那麼多年.........飛鴨當然也跟老闆娘混的很熟.........可以算是超級VIP.........
當然......秉持公平原則.........飛鴨不會對老闆娘的豆花....放水............
雖然地點真的不好找.......不過老闆娘的豆花真的值得一吃.......
有吃到的看倌........再留言告訴飛鴨你們的心得......
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